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请帮我解释一下「酱爆青蟹」这个词的含义。
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「酱爆青蟹」释义报告
读音
- 拼音jiàng bào qīng xiè
- 字母jiang bao qing xie
- 首字母jbqx
- 注音ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄝˋ
补充释义
酱爆青蟹是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，酱爆青蟹以青蟹为主要材料，烹饪以酱爆酱菜为佳。
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