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请帮我解释一下「酥鸡」这个词的含义。
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「酥鸡」释义报告
读音
- 拼音sū jī
- 字母su ji
- 首字母sj
- 注音ㄙㄨ ㄐㄧ
补充释义
此品为沭阳风味素菜。已经有好几百年的历史了。逢年过节,沭阳老百姓都喜欢做酥鸡吃。酥鸡具有口味清雅、色泽鲜明、粉嫩如酥、细腻上口的特点。
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