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请帮我解释一下「豆腐菜」这个词的含义。

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「豆腐菜」释义报告

拼音 dòu fǔ cài · 更新 2026-08-17 20:42:43

读音

  • 拼音dòu fǔ cài
  • 字母dou fu cai
  • 首字母dfc
  • 注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄘㄞˋ

补充释义

落葵(学名:Basella alba L.)是落葵科、落葵属一年生缠绕草本植物。茎肉质,长可达数米,无毛,叶片卵形或近圆形,顶端渐尖,基部微心形或圆形,叶柄上有凹槽。穗状花序腋生,苞片极小,早落;花被片淡红色或淡紫色,卵状长圆形,花丝短,白色,花药淡黄色;果实球形。5-9月开花,7-10月结果。原产亚洲热带地区。中国南北各地多有种植,南方有逸为野生。生长于海拔2000米以下地区。叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏。全草供药用,为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。(概述图参考来源:)