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请帮我解释一下「辣牛肉」这个词的含义。
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「辣牛肉」释义报告
读音
- 拼音là niú ròu
- 字母la niu rou
- 首字母lnr
- 注音ㄌㄚˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
补充释义
辣牛肉是川菜菜谱之一,以辣椒为制作主料,辣牛肉的烹饪技巧以卤菜为主,口味属于香辣。
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