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请帮我解释一下「虾皮」这个词的含义。
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「虾皮」释义报告
读音
- 拼音xiā pí
- 字母xia pi
- 首字母xp
- 注音ㄒㄧㄚ ㄆㄧˊ
含义
晒干的或蒸熟晒干的毛虾。也叫虾米皮。
详细说明
以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。
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