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请帮我解释一下「蟹肉西兰花」这个词的含义。
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「蟹肉西兰花」释义报告
读音
- 拼音xiè ròu xī lán huā
- 字母xie rou xi lan hua
- 首字母xrxlh
- 注音ㄒㄧㄝˋ ㄖㄡˋ ㄒㄧ ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ
补充释义
蟹肉西兰花是由熟新鲜蟹肉、西兰花、蛋白等作为主要食材，胡椒粉、麻油等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过高火煮的做法制作而成的。
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