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请帮我解释一下「蘑菇酸」这个词的含义。
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「蘑菇酸」释义报告
读音
- 拼音mó gū suān
- 字母mo gu suan
- 首字母mgs
- 注音ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄙㄨㄢ
补充释义
蘑菇酸蕈类香气成分的前体，香菇的主要风味物质。
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