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请帮我解释一下「葡挞」这个词的含义。

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「葡挞」释义报告

拼音 pú tà · 更新 2026-08-17 14:51:08

读音

  • 拼音pú tà
  • 字母pu ta
  • 首字母pt
  • 注音ㄆㄨˊ ㄊㄚˋ

补充释义

葡挞是澳门当地出名的特色小食。将葡式蛋挞成功推广的,是英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。