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请帮我解释一下「蒙山光棍鸡」这个词的含义。
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「蒙山光棍鸡」释义报告
读音
- 拼音méng shān guāng gùn jī
- 字母meng shan guang gun ji
- 首字母msggj
- 注音ㄇㄥˊ ㄕㄢ ㄍㄨㄤ ㄍㄨㄣˋ ㄐㄧ
补充释义
蒙山光棍鸡是一道简单的家常菜，主料是一年左右草公鸡一只（约2000克），猪油70克，青椒50克。
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