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请帮我解释一下「花茎甘蓝」这个词的含义。
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「花茎甘蓝」释义报告
读音
- 拼音huā jīng gān lán
- 字母hua jing gan lan
- 首字母hjgl
- 注音ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄥ ㄍㄢ ㄌㄢˊ
补充释义
花茎甘蓝（broccoli）十字花科植物甘蓝的变种之一，学名Brassica oleracea。俗称西兰花。为十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。西兰花称得上是一种营养齐全的高质量蔬菜。
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