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请帮我解释一下「花色素类」这个词的含义。
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「花色素类」释义报告
读音
- 拼音huā sè sù lèi
- 字母hua se su lei
- 首字母hssl
- 注音ㄏㄨㄚ ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ ㄌㄟˋ
补充释义
花色素类亦称花青素。是在植物色素中，能使花与果实呈现红、蓝、紫和紫黑等颜色、使紫苏叶呈红紫色和红甘蓝呈红色的一类色素的总称。
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