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请帮我解释一下「芹菜拌腐竹」这个词的含义。
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「芹菜拌腐竹」释义报告
读音
- 拼音qín cài bàn fǔ zhú
- 字母qin cai ban fu zhu
- 首字母qcbfz
- 注音ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ ㄅㄢˋ ㄈㄨˇ ㄓㄨˊ
补充释义
芹菜拌腐竹是浙江省传统的名菜，主料是芹菜、腐竹，配料是香油等，调料为味精、食盐等，通过凉拌的做法而成。
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