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请帮我解释一下「茄汁鸡肉」这个词的含义。

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「茄汁鸡肉」释义报告

拼音 jiā zhī jī ròu · 更新 2026-08-17 18:13:01

读音

  • 拼音jiā zhī jī ròu
  • 字母jia zhi ji rou
  • 首字母jzjr
  • 注音ㄐㄧㄚ ㄓ ㄐㄧ ㄖㄡˋ

补充释义

茄汁鸡肉,是福建省传统的一道地方名菜,属于闽菜系。口味微甜,有养胃的功效,适合老年人食用。