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请帮我解释一下「茄汁猪排」这个词的含义。
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「茄汁猪排」释义报告
读音
- 拼音jiā zhī zhū pái
- 字母jia zhi zhu pai
- 首字母jzzp
- 注音ㄐㄧㄚ ㄓ ㄓㄨ ㄆㄞˊ
补充释义
茄汁猪排是福建省的名菜，属于闽菜系。美味可口，营养丰富。
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