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请帮我解释一下「苦荞酒」这个词的含义。

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「苦荞酒」释义报告

拼音 kǔ qiáo jiǔ · 更新 2026-08-17 16:22:39

读音

  • 拼音kǔ qiáo jiǔ
  • 字母ku qiao jiu
  • 首字母kqj
  • 注音ㄎㄨˇ ㄑㄧㄠˊ ㄐㄧㄡˇ

补充释义

以苦荞为主要原料,配合使用糜黍等优质杂粮发酵而成,使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分的同时,更增加了芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子,具有抗氧化、调节血糖、防治心血管疾病等多种生物活性物质。