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请帮我解释一下「苜蓿素」这个词的含义。
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「苜蓿素」释义报告
读音
- 拼音mù xu sù
- 字母mu xu su
- 首字母mxs
- 注音ㄇㄨˋ ㄒㄩ˙ ㄙㄨˋ
补充释义
苜蓿素是豆科植物紫苜蓿的浓缩提取物。紫苜蓿为多年生，生长于气候温暖的碱性土壤中，根系特别发达，可扎入地下达10公尺，能充分吸收土壤中丰富的营养。其营养价值远远高于其它植物，可称为豆科植物之王。
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