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请帮我解释一下「茶香鸡」这个词的含义。
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「茶香鸡」释义报告
读音
- 拼音chá xiāng jī
- 字母cha xiang ji
- 首字母cxj
- 注音ㄔㄚˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ
补充释义
茶香鸡是一道传统的杭帮菜。其中童子鸡配以丰富的辅料和浓郁的茶香，十分清爽开胃。菜的制作过程也十分有趣，是典型的功夫菜。这里的菜谱是经过我总结后的，并不和传统做法一致。
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