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读音

• 拼音běn yǐ chún
• 字母ben yi chun
• 首字母byc
• 注音ㄅㄣˇ ㄧˇ ㄔㄨㄣˊ

补充释义

β-苯乙醇，英文名Phenylethyl alcohol，分子式为C8H10O，分子量为122.17。无色粘稠液体，沸点219℃，相对密度1.0230，折光率1.5310~1.5340。在苹果、杏仁、香蕉、桃子、梨子、草莓、可可、蜂蜜等天然植物中发现。它具有清甜的玫瑰样花香。建议应用在蜂蜜、面包、苹果、玫瑰花香型香精等中。