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请帮我解释一下「荷包鲫鱼」这个词的含义。
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「荷包鲫鱼」释义报告
读音
- 拼音hé bāo jì yú
- 字母he bao ji yu
- 首字母hbjy
- 注音ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄐㄧˋ ㄩˊ
补充释义
荷包鲫鱼是江苏地区传统名菜，属于苏菜系， 色泽深红，鱼肉鲜嫩，非常入味。孟诜《食疗本草》：“鲫鱼不可与猪肉同食。”猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能略有不同，但二者同食可发生反应，对健康不利。
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