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请帮我解释一下「腌菜」这个词的含义。
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「腌菜」释义报告
读音
- 拼音yān cài
- 字母yan cai
- 首字母yc
- 注音ㄧㄢ ㄘㄞˋ
含义
用盐浸渍的蔬菜。
详细说明
用盐浸渍的蔬菜。
《警世通言·宋小官团圆破毡笠》：“刘嫗便在厨柜内取了些醃菜，和那冷饭，付与宋金道：‘宋小官……胡乱用些罢！’”《醒世恒言·两县令竞义婚孤女》：“贾公不省得这饭是谁喫的，一些荤腥也没有……向门缝里张时，只见石小姐将这碟醃菜叶儿过饭。”
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