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请帮我解释一下「萝卜红」这个词的含义。
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「萝卜红」释义报告
读音
- 拼音luó bo hóng
- 字母luo bo hong
- 首字母lbh
- 注音ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄏㄨㄥˊ
补充释义
萝卜红（radish red）主要着色成分是天竺葵素的花色苷类。GB 6718-1986标准溶液适用物红心萝卜经螺旋压榨、真空浓缩、喷雾干燥制得的萝卜红成品。在食品工业中作色素。天竺葵素的分子式为C15H11O5X（x代表糖苷基）。LD50（小白鼠经口）：>15000mg/kg。
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