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读音

• 拼音yáng jiǎo miàn bāo
• 字母yang jiao mian bao
• 首字母yjmb
• 注音ㄧㄤˊ ㄐㄧㄠˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ

补充释义

牛角面包是一种食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等，口味偏甜，如“可颂”等奶油面包卷，却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Viennoiserie)，有点类似我们的甜甜圈或美式Donuts，有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等多种口味。