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请帮我解释一下「三鲜苦瓜汤」这个词的含义。
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「三鲜苦瓜汤」释义报告
读音
- 拼音sān xiān kǔ guā tāng
- 字母san xian ku gua tang
- 首字母sxkgt
- 注音ㄙㄢ ㄒㄧㄢ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄊㄤ
补充释义
三鲜苦瓜汤是由苦瓜等为主要食材做成的一道菜品，属于浙菜系。鲜咸适口，味道独特。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
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