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请帮我解释一下「知味观」这个词的含义。

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「知味观」释义报告

拼音 zhī wèi guān · 更新 2026-08-17 15:25:11

读音

  • 拼音zhī wèi guān
  • 字母zhi wei guan
  • 首字母zwg
  • 注音ㄓ ㄨㄟˋ ㄍㄨㄢ

补充释义

“知味停车,闻香下马 。欲知我味,观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照,由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路,西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业,是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。