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请帮我解释一下「皮蛋拌豆腐」这个词的含义。

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「皮蛋拌豆腐」释义报告

拼音 pí dàn bàn dòu fǔ · 更新 2026-08-18 02:48:08

读音

拼音pí dàn bàn dòu fǔ
字母pi dan ban dou fu
首字母pdbdf
注音ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄅㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

补充释义

皮蛋拌豆腐是一道凉菜，主料有内脂豆腐、皮蛋，辅料有香油、盐、香菜、红椒、大蒜、生抽、香醋等。健康功效香菜：健胃、透疹、增强免疫力豆腐：清热泻火、益气、解毒

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