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请帮我解释一下「珊瑚雪花鸡」这个词的含义。
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「珊瑚雪花鸡」释义报告
读音
- 拼音shān hú xuě huā jī
- 字母shan hu xue hua ji
- 首字母shxhj
- 注音ㄕㄢ ㄏㄨˊ ㄒㄩㄝˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧ
补充释义
珊瑚雪花鸡是一道菜品，主料是鸡脯肉、红萝卜等，配料是绿色菜叶、鸡蛋、干豆粉等，调料是适量的精盐、料酒、味精等，通过煮、炒制作而成。
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