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读音

• 拼音bō lí xiān mò
• 字母bo li xian mo
• 首字母blxm
• 注音ㄅㄛ ㄌㄧˊ ㄒㄧㄢ ㄇㄛˋ

补充释义

玻璃鲜墨是湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。味道鲜美，咸香适口。主要以鲜墨鱼辅以盐、味精、胡椒粉、水淀粉、姜汁、鸡汤、清油、鸡油等烧制而成。具有有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。