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请帮我解释一下「琼脂糖平板」这个词的含义。
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「琼脂糖平板」释义报告
读音
- 拼音qióng zhī táng píng bǎn
- 字母qiong zhi tang ping ban
- 首字母qztpb
- 注音ㄑㄩㄥˊ ㄓ ㄊㄤˊ ㄆㄧㄥˊ ㄅㄢˇ
补充释义
天然琼脂（agar）是一种多聚糖，主要由琼脂糖（agarose，约占80%）及琼脂胶（agaropectin）组成。琼脂糖是由半乳糖及其衍生物构成的中性物质，不带电荷，而琼脂胶是一种含硫酸根和羧基的强酸性多糖，由于这些基团带有电荷，在电场作用下能产生较强的电渗现象，加之硫酸根可与某些蛋白质作用而影响电泳速度及分离效琼脂糖平板果。
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