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读音

• 拼音hǔ pò suān nà
• 字母hu po suan na
• 首字母hpsn
• 注音ㄏㄨˇ ㄆㄛˋ ㄙㄨㄢ ㄋㄚˋ

补充释义

琥珀酸钠，白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。