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请帮我解释一下「牛蒡排骨汤」这个词的含义。
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「牛蒡排骨汤」释义报告
读音
- 拼音niú bàng pái gǔ tāng
- 字母niu bang pai gu tang
- 首字母nbpgt
- 注音ㄋㄧㄡˊ ㄅㄤˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄊㄤ
补充释义
牛蒡排骨汤是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。牛蒡是营养价值极高的保健型蔬菜。它能清除体内垃圾，改善体内循环。此菜汤汁清淡，有降火解毒之效。
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