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「牛肉板面」释义报告
读音
- 拼音niú ròu bǎn miàn
- 字母niu rou ban mian
- 首字母nrbm
- 注音ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
补充释义
牛肉板面源自安徽阜阳太和县，由安徽羊肉板面演化而来。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特，被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
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