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请帮我解释一下「牛眼肉」这个词的含义。

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「牛眼肉」释义报告

拼音 niú yǎn ròu · 更新 2026-08-18 09:56:20

读音

  • 拼音niú yǎn ròu
  • 字母niu yan rou
  • 首字母nyr
  • 注音ㄋㄧㄡˊ ㄧㄢˇ ㄖㄡˋ

补充释义

牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉。