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请帮我解释一下「爆氽」这个词的含义。

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「爆氽」释义报告

拼音 bào tǔn · 更新 2026-08-17 16:49:43

读音

  • 拼音bào tǔn
  • 字母bao tun
  • 首字母bt
  • 注音ㄅㄠˋ ㄊㄨㄣˇ

补充释义

爆氽(tǔn)是江苏省传统的名菜,属于苏菜系。鱼块鲜嫩,酥香,汤汁浓厚,鲜肥,佐酒下饭兼优,尤宜老人孩子及病人食用