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读音

• 拼音niú dǐ chá
• 字母niu di cha
• 首字母ndc
• 注音ㄋㄧㄡˊ ㄉㄧˇ ㄔㄚˊ

补充释义

牛抵茶是汉族茶农创制于唐代，属于湖南全省审评确定的名茶之一。它既保持传统茶的特点，又具有新的风格。它的芽头肥实，外形条索紧洁，银毫显露，色泽翠绿光润，肉质香气高，滋味醇爽，汤色碧绿，叶底黄绿。“牛抵茶”产于石门县二都乡境内。除了它得天独厚的自然条件之外，还与它精细的制茶工艺分不开。