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「燔黍捭豚」释义报告
读音
- 拼音fán shǔ bǎi tún
- 字母fan shu bai tun
- 首字母fsbt
- 注音ㄈㄢˊ ㄕㄨˇ ㄅㄞˇ ㄊㄨㄣˊ
含义
指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。
补充释义
燔黍捭豚fán shǔ bǎi tún，成语，引证解释位上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。
详细说明
指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。
《礼记·礼运》：“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮。”郑玄注：“中古未有釜、甑，释米捭肉，加於烧石之上而食之耳。”孔颖达疏：“燔黍者，以水洮释黍米，加於烧石之上而燔之。捭豚者，捭析豚肉，加於烧石之上而熟之。”朱彬训纂引段玉裁曰：“擘豚，谓手裂豚肉也。”亦作“燔黍擘豚”。《孔子家语·问礼》：“太古之时，燔黍擘豚，污罇抔饮。”
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