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请帮我解释一下「熬黄花鱼」这个词的含义。
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「熬黄花鱼」释义报告
读音
- 拼音áo huáng huā yú
- 字母ao huang hua yu
- 首字母ahhy
- 注音ㄠˊ ㄏㄨㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄩˊ
补充释义
熬黄花鱼是一道山东省特色传统名菜，属于鲁菜系，主要食材是黄花鱼，是一道鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚的菜品。这道菜营养丰富，美味可口。
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