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请帮我解释一下「熟饼」这个词的含义。

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「熟饼」释义报告

拼音 shú bǐng · 更新 2026-08-17 18:41:37

读音

拼音shú bǐng
字母shu bing
首字母sb
注音ㄕㄨˊ ㄅㄧㄥˇ

补充释义

一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。

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