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请帮我解释一下「熏制」这个词的含义。

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「熏制」释义报告

拼音 xūn zhì · 更新 2026-08-17 20:06:34

读音

  • 拼音xūn zhì
  • 字母xun zhi
  • 首字母xz
  • 注音ㄒㄩㄣ ㄓˋ

含义

食品加工的一种方法,用烟火或香花等熏食品,使带有某种气味。

详细说明

  1. 用烟火或香花熏食品,使带有某种气味并宜于保藏。