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请帮我解释一下「烧麦」这个词的含义。
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「烧麦」释义报告
读音
- 拼音shāo mài
- 字母shao mai
- 首字母sm
- 注音ㄕㄠ ㄇㄞˋ
含义
烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài)、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売1,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
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