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请帮我解释一下「炒鸭肠」这个词的含义。
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「炒鸭肠」释义报告
读音
- 拼音chǎo yā cháng
- 字母chao ya chang
- 首字母cyc
- 注音ㄔㄠˇ ㄧㄚ ㄔㄤˊ
补充释义
炒鸭肠，广东省传统名菜，属于粤菜系。炒鸭肠以鸭肠为主要材料，烹饪以炒菜为主。
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