你
请帮我解释一下「炒葱椒鸡」这个词的含义。
助手
「炒葱椒鸡」释义报告
读音
- 拼音chǎo cōng jiāo jī
- 字母chao cong jiao ji
- 首字母ccjj
- 注音ㄔㄠˇ ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄠ ㄐㄧ
补充释义
炒葱椒鸡是一道传统的地方名菜，属于粤菜系。此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。先将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加上花刀法，切成块状,然后摸上淀粉水,下鼎炸熟捞出，将川椒末和青葱末炒酥，再把炸好的鸡肉投入翻炒，加入味精、胡椒粉、精盐、芝麻油，用少许淀粉水勾薄糊，起鼎装盘即成。（盘的周围用真珠花菜叶炸酥拼盘）。
继续提问
点击拆字，查看单字组词：
相关词语
- 亚晶粒 是什么意思
- 丰泽社区 是什么意思
- 传统结构 是什么意思
- 克利福德代数 是什么意思
- 公因数 是什么意思
- 出此下策 是什么意思
- 刘子威 是什么意思
- 刘海根 是什么意思
- 和平古镇 是什么意思
- 夜逍遥 是什么意思
- 孔繁元 是什么意思
- 应富鸣 是什么意思
- 康柏 是什么意思
- 徐栋 是什么意思
- 恶魔的爱恋 是什么意思
- 惯性振荡 是什么意思
- 收报 是什么意思
- 新曹镇 是什么意思
- 无补于事 是什么意思
- 李启胜 是什么意思
- 梁淑芬 是什么意思
- 湖南公共频道 是什么意思
- 激情豪放女 是什么意思
- 爱分享 是什么意思
- 瘦叶带绿蝇 是什么意思
- 碱蒿 是什么意思
- 砂砾培养 是什么意思
- 祁万顺 是什么意思
- 第一角画法 是什么意思
- 终极特工 是什么意思
- 自恣 是什么意思
- 血燕窝 是什么意思
- 蒋王街道 是什么意思
- 达布定理 是什么意思
- 重生枭雄路 是什么意思
- 那日 是什么意思
- 集合犯 是什么意思
- 青豆 是什么意思
- 雷达天线罩 是什么意思
- 雷庄镇 是什么意思
- 颐源居社区 是什么意思
- 马洪明 是什么意思
- 马姣 是什么意思
- 魂断楼兰 是什么意思
- 黑凤梨 是什么意思
- 坠海之燕 是什么意思
- 南瓜糯米饭 是什么意思
- 八宝窝鸡 是什么意思
- 砂蚤 是什么意思
- 葡萄牙绵枣儿 是什么意思
助手