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请帮我解释一下「炒腰脑」这个词的含义。

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「炒腰脑」释义报告

拼音 chǎo yāo nǎo · 更新 2026-08-17 19:02:41

读音

  • 拼音chǎo yāo nǎo
  • 字母chao yao nao
  • 首字母cyn
  • 注音ㄔㄠˇ ㄧㄠ ㄋㄠˇ

补充释义

炒腰脑是用猪腰和猪脑为主要原料炒制而成的一道菜肴,营养丰富,但两者均含较高胆固醇,故胆固醇过高者忌食。