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请帮我解释一下「炒米」这个词的含义。
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「炒米」释义报告
读音
- 拼音chǎo mǐ
- 字母chao mi
- 首字母cm
- 注音ㄔㄠˇ ㄇㄧˇ
含义
1.干炒过的或煮熟晾干后再炒的米。 2.蒙古族人民的日常食物，用煮熟后再炒的糜子米拌牛奶或黄油做成。
详细说明
将米炒熟。
《南史·陈纪上·武帝》：“齐所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”
指炒熟的米及用炒米制成的食品。
《儒林外史》第三回：“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”
蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。
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