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请帮我解释一下「海米萝卜汤」这个词的含义。
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「海米萝卜汤」释义报告
读音
- 拼音hǎi mǐ luó bo tāng
- 字母hai mi luo bo tang
- 首字母hmlbt
- 注音ㄏㄞˇ ㄇㄧˇ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄊㄤ
补充释义
海米萝卜汤是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系。此菜味道香甜，内含丰富营养。将萝卜洗净，去皮，切成细丝待用；将海米洗净。炒锅中倒入1汤匙油，用葱末炝锅，随即加入绍酒、清汤，把萝卜丝、海米同时下锅，待汤烧开，萝卜丝熟后，加入味精、盐调味，撇去浮沫即成
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