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「七彩什锦煲」释义报告
读音
- 拼音qī cǎi shén jǐn bāo
- 字母qi cai shen jin bao
- 首字母qcsjb
- 注音ㄑㄧ ㄘㄞˇ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄅㄠ
补充释义
七彩什锦煲是广东省传统的地方名肴，属于东江菜。经演变已经成为家乡常用菜，此菜色泽艳丽，汇多种原料口味为一休，口感爽滑清鲜。菜应及时上席，上席后应保持微沸。此菜原料不受局限，可根据季节与价格变换其中部份原料，四季皆宜。
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