你
请帮我解释一下「潼南太安鱼」这个词的含义。
助手
「潼南太安鱼」释义报告
读音
- 拼音tóng nán tài ān yú
- 字母tong nan tai an yu
- 首字母tntay
- 注音ㄊㄨㄥˊ ㄋㄢˊ ㄊㄞˋ ㄢ ㄩˊ
补充释义
提起重庆市潼南县太安镇的鱼，在巴蜀食文化中颇有几分名望。据《潼南县志·物产篇》记载“鳊鱼，即唐诗‘缩项’鳊。产县太安镇瓦漩沱。腹如越斧，色青黑，味鲜美，实为他处罕见。”《舆地记胜》载：“‘孟蜀时，常取鱼于禁溪’。据传所取即此”。故世人又称太安鳊鱼为贡鱼，称瓦漩沱为禁溪。聪明的太安人便以此鳊鱼为优势，创造出一套独特的烹调技艺，制成了早已闻名川中的“太安鳊鱼”，这也就是今日“太安鱼”的前身了。
继续提问
点击拆字，查看单字组词：
相关词语
- 出双入对 是什么意思
- 十屋镇 是什么意思
- 受难三美人 是什么意思
- 图符 是什么意思
- 夏可可 是什么意思
- 天山镇 是什么意思
- 婚后五年 是什么意思
- 小资女人 是什么意思
- 山越 是什么意思
- 抽象主义 是什么意思
- 扭伤 是什么意思
- 新秋 是什么意思
- 星期 是什么意思
- 未来假日花园 是什么意思
- 李善均 是什么意思
- 朱永乐 是什么意思
- 曾祥曦 是什么意思
- 武平一 是什么意思
- 波束波导 是什么意思
- 民用晨昏蒙影 是什么意思
- 监军镇 是什么意思
- 皱叶后蕊苣苔 是什么意思
- 窦文涛 是什么意思
- 细序鹅掌柴 是什么意思
- 老沙 是什么意思
- 西伯利亚败酱 是什么意思
- 薏仁苦瓜粥 是什么意思
- 西都 是什么意思
- 钱文军 是什么意思
- 雀斑副 是什么意思
- 韦莉莉 是什么意思
- 飞蛾赴烛 是什么意思
- 马莱斯 是什么意思
- 冠美口腔 是什么意思
- 星村真姬那 是什么意思
- 笑肉面 是什么意思
- 丽星鹩鹛 是什么意思
- 最小离低间隙 是什么意思
- 中美宽吻鳄 是什么意思
- 铁翅乌头 是什么意思
- 韩国小粒黄 是什么意思
- 具盾指环虫 是什么意思
- 社鼠台湾亚种 是什么意思
- 天镇龙属 是什么意思
- 斑驴贻贝 是什么意思
- 叶状陀螺珊瑚 是什么意思
- 乌德穆尔特 是什么意思
- 毗卢遮那经 是什么意思
- 贺执圭 是什么意思
- 杨步金 是什么意思
助手