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请帮我解释一下「浓口酱油」这个词的含义。
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「浓口酱油」释义报告
读音
- 拼音nóng kǒu jiàng yóu
- 字母nong kou jiang you
- 首字母nkjy
- 注音ㄋㄨㄥˊ ㄎㄡˇ ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
补充释义
日本料理里最常见的酱油分浓口酱油和淡口酱油。浓口和淡口的区分是在酱油的颜色上。浓口酱油的颜色比较深，应用也比较广泛，几乎所有菜肴和酱汁里都需要。浓口酱油也成为酱油的最主要品种。
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