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请帮我解释一下「汤品」这个词的含义。
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「汤品」释义报告
读音
- 拼音tāng pǐn
- 字母tang pin
- 首字母tp
- 注音ㄊㄤ ㄆㄧㄣˇ
补充释义
用料材料 用量丝瓜一条文蛤一斤里脊肉少许紫菜一小撮做法1. 将文蛤洗净，沥干备用2. 丝瓜去皮3. 里脊肉切细丝，用盐一点点码一下，下锅之前在用生粉抓一下4. 锅中倒入适量的水，烧开5. 依次倒入文蛤，丝瓜6. 汤开后就倒入抓了生粉的肉丝，并用勺子推散肉丝7. 烧开后，调味，加盐少许再关火8. 最后将紫菜揪成指甲盖大小丢在汤中，滴上麻油即可1
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