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请帮我解释一下「水煮鲶鱼」这个词的含义。
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「水煮鲶鱼」释义报告
读音
- 拼音shuǐ zhǔ nián yú
- 字母shui zhu nian yu
- 首字母szny
- 注音ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ
补充释义
水煮鲶鱼是特色传统名菜之一，草鱼属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等；草鱼宜加上姜、葱、蒜
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