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请帮我解释一下「果胶」这个词的含义。
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「果胶」释义报告
读音
- 拼音guǒ jiāo
- 字母guo jiao
- 首字母gj
- 注音ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ
含义
有机化合物的一类，无定形胶状，是植物细胞间质（细胞和细胞之间的物质）的重要成分，在果实和花中含量丰富。是制造果酱、果冻等的原料。
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